계란찜

재료

전란) 오랩 요리란 전란 200g, 육수 1½컵, 간장 1작은술, 소금 약간
(난백) 오랩 요리란 난백 200g, 육수 1컵, 전분 1큰술, 간장 1작은술, 소금 약간

만들기

1.볼에 오랩 요리란 전란, 육수, 간장, 소금을 넣고 섞는다.
오랩 요리란 난백도 육수, 전분, 간장, 소금을 넣어 섞는다.
2.그릇에 오랩 요리란 전란과 난백을 70%정도 각각 붓고 종이호일로 덮어준다.
3.김이 오른 찜기에 전란, 난백이 담긴 그릇을 넣고 9분 동안 찌고 10분간 뜸 들인다.